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Mit dem hochwertigen Pizzastein aus Cordierit holst Du Dir das perfekte Steinofenpizza-Erlebnis direkt nach Hause. Mit einem Durchmesser von ca. 38 cm und einer Dicke von 2 cm ist dieser Stein ideal für Pizza, Flammkuchen und Brot geeignet. Dank der robusten Verarbeitung wiegt der Stein ca. 2,9 kg und passt problemlos in Backofen oder Grill.
Der Brotbackstein speichert die Wärme für etwa 30 Minuten und sorgt so für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was den Teig knusprig macht und die Beläge frisch hält. Das widerstandsfähige Cordierit-Material hält Temperaturen von bis zu 800 °C stand, was ihn zur perfekten Wahl für das Backen bei hohen Temperaturen macht.
Die Anwendung ist kinderleicht: Vor dem Backen den Stein mit Mehl bestreuen oder Backpapier verwenden, um ein Ankleben des Teigs zu verhindern. Ob Brotbacken oder Pizzabacken – mit diesem Stein gelingt alles mühelos. Hinweis: Vor dem ersten Gebrauch den Pizzastein einfach mit einem feuchten Tuch abwischen.
Der Stein lässt sich nach dem Gebrauch leicht per Hand reinigen und bleibt lange erhalten. Seine hohe Hitzebeständigkeit und hervorragende Wärmespeicherung machen ihn zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer für alle, die das Backen lieben.
