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Dieser Ofen ist in doppelwandiger Ausführung mit Rundum-Isolierung und Sichtfenster gefertigt.
Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech, Sie können daher mit den Smokiöfen auch ausschließlich mit Holz gleichzeitig Heizen und Räuchern!
Der Ofen kann hängend oder liegend in 5 Ebenen mit Fisch, Fleich oder Wurst bestückt werden.
Inklusive
Lüftungsschieber an der Kohleschublade
20mm Rookwool Isolierung
Dachdurchführung mit Drosselklappe
Kohleschublade aus verzugsreduzierendem Schwarzblech mit Edelstahlblende
Räuchermehlschale
Fettauffangblech
Thermometer 0-120°C
4 Stk. Einhängestangen für Räucherhaken
seitliche Tragegriffe
Ausführlicher Bedienungsanleitung mit Rezeptideen
Der Einsatz einer Elektroheizung oder eines Gaskochers ist ebenfalls möglich.
