Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leer Dieser Gärkorb ist ein gewickelter Rohrkorb, durch den der Teig seine Form behält. Brotbacken im Korb - stützt einen ausdehnenden Laib und hilft, seine Form zu erhalten. Mit dem Korb als Brotform wird die Kruste auch mit einem schönen Spiralmuster versehen, das dem fertigen Laib ein rustikales, europäisches Flair verleiht.
Anwendung:
1. Eine großzügige Menge Mehl verhindert nicht nur, dass der Teig an der Form kleben bleibt, sondern sorgt auch für ein schönes Muster auf dem Brotlaib. Reismehl und Weizenmehl eignen sich am besten. Verwenden Sie lieber zu viel als zu wenig. Überschüssiges Mehl kann vor dem Backen leicht mit einem Backpinsel abgewischt werden.
2. Backen Sie das Brot nicht in der Brotform.
3. Sie nehmen das Brot aus dem Gärkorb, indem Sie diesen umstülpen und mit Schwung in einem 30°-Winkel auf eine Ecke schlagen.
5. Der Gärkorb muss nicht oft gewaschen werden. Sie können das Mehl mit einem steifen Pinsel entfernen und den Korb dann vollständig an der Luft trocknen lassen, bevor Sie ihn verräumen. Sie können ihn jedoch bei Bedarf in lauwarmem Wasser reinigen und dann bei niedriger Temperatur im Ofen trocknen lassen. Der Korb muss stets staubtrocken sein, damit er nicht schimmelt.
Dave
Bewertet in den USA am14. April 2024
They have a funny smell, will wash the covers and set the baskets outside to air out.
Ela
Bewertet in Deutschland am 26. März 2023
Perfekt für Baguettes, besonders mit Übernachtgare im Kühlschrank. Sehr gute Qualität, sowohl Stoffüberzug als auch die Körbe.Die angegebenen Maße sind korrekt, die Gärkörbe sind sehr flach, deshalb auch nur für Baguettes, Wurzelbrote oder eine Reihe Partybrötchen geeignet, das funktioniert aber hervorragend. Ich bin jedenfalls sehr zufrieden.
Sansan
Bewertet in Frankreich am 21. April 2023
Au déballage j'ai vraiment pensé que c'était vraiment petit, et puis une fois ma pâte à pain divisé en 2 pour faire 2 baguettes dedans (500 g de farine), et bien c'est tout à fait la taille qui me fallait. Je suis très satisfaite de mon choix.
Marco C.
Bewertet in Italien am 31. Januar 2022
Il materiale di questi cestini di lievitazione è ottimo e sono estreamente pratici, con la parte in tessuto fermata da un elastico che ne permette una facile rimozione. Costassero un po' meno sarebbero perfetti, ma noto che prodotti di questo tipo sono tutti estremamente cari
Paco N.
Bewertet in Spanien am 8. März 2021
Si quieres hacer unas estupendas barras y fermentar en cesta, estas van perfectamente. Tengo que decirte que para evitar que hagan moho hay que secarlas bien después de cada uso, aunque hay un truco para usarlas a diario y es lavarlas con agua/legía y después meter al horno 20 minutos a 200 grados. Si lo haces así las cestas tienen mejor resistencia al envejecimiento prematuro
da silva cindy
Bewertet in Deutschland am 29. Mai 2020
Preis leistung ganz ok. Nicht sehr hochwertig
Masnovita
Bewertet in Spanien am 19. Mai 2020
Deben ser para baguetes de los pitufos pq la medida parece para grisinis... ni por diametro ni por calibre se que peiza poner...
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