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Der Cobek ist ein traditionelles Küchenwerkzeug aus Indonesien, bestehend aus einem flachen Stein oder einer Holzschale und einem walzenförmigen Stößel namens Ulek-Ulek.
Im Gegensatz zu einem Mörser aus Stein bietet der flache Stein des Cobek eine größere Oberfläche für eine gleichmäßigere Zerkleinerung von Zutaten wie Chili, Knoblauch, Schalotten oder Gewürzen.
Der Cobek ist einfach und effizient in der Anwendung, da der walzenförmige Stößel eine schnelle und einfache Zerkleinerung ermöglicht und die größere Oberfläche des flachen Steins für Gleichmäßigkeit sorgt.
Der Cobek ist langlebig und robust, da er aus widerstandsfähigem Stein hergestellt wird und weniger anfällig für Risse oder Abnutzungserscheinungen ist als ein herkömmlicher Mörser aus Stein.
Neben dem Zerkleinern von Zutaten kann der flache Stein des Cobek auch als Servierschale für verschiedene Gerichte verwendet werden, was ihn zu einem vielseitigen Küchenwerkzeug macht.
Anschrift Hersteller/Importeur
ART-CRAFT - Michael Brüggenthies - Katzbachstr.19 - 10965 Berlin - Germany - Kundendienst@art-craft.de
Maria Jeziora
Bewertet in Deutschland am 20. Januar 2025
Dieser Mörser ist wirklich groß und absolut perfekt für meine Zwecke. Ich bin verliebt.Er ist recht flach, aber grob und alles sehr handlich. Alles wird schnell zerkleinert.Würde ich sofort wieder kaufen.
Sandra B.
Bewertet in Deutschland am 31. August 2024
Kenne diese Mörser aus Indonesien, also musste einer her. Ist schwer, aber durch die Tellerform lassen sich auch frische Zutaten gut vermahlen. Auch eingetrocknete Würzmischungen bringt man wieder fein als Pulver.
Linse
Bewertet in Deutschland am 9. April 2024
Turbo schnelle Lieferung, sehr sehr schöne Qualität. Tut was er soll und sieht gut dabei aus.Vielen Dank!
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