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Fruchtleder einfach selber machen
Dank Fruchtledermatte kein Problem
Fruchtleder ist der gesunde Ersatz für Gummibärchen und Co. Das Herstellen kann aber umständlich, unordentlich und anstrengend sein. Mit dem richtigen Equipment macht es dagegen Spaß und ist einfach. Wir präsentieren: Unsere Fruchtleder-Matte!
Unendliche Möglichkeiten
Erdbeer-Fruchtleder, Banane-Apfel-Fruchtleder oder doch etwas mit Joghurt und Nüssen? Du hast die Wahl.
Die wichtigsten Vorteile
- Kinderleichte Portionierung
- Nichts läuft mehr über Dank Rändern
- Lebensmittelechtes Material, natürlich BPA-frei
- Einfache Reinigung, auch in der Spülmaschine
- Immer wiederverwendbar
Cracker
Fruchtleder
Rohes Brot
Müsliriegel
Inklusive "Die besten Fruchtleder Rezepte und Tipps"
Bei einem Kauf von 5 Dörrmatten, schenken wir Ihnen unser Booklet "Die besten Fruchtleder Rezepte und Tipps". Auf 16 Seiten können Sie so die besten Fruchtleder-Rezepte nachlesen und wertvolle Tipps für den Einstieg in die Herstellung lernen.
Das erwartet Sie:
- 10 der besten Fruchtlederrezepte
- Dörren im Backofen oder Dörrautomat - Vor- und Nachteile
- Fruchtleder lagern - wie und wo
- Fruchtleder-Grundrezept für endlose Möglichkeiten
- Praxis-Herstellungstipps
- Zutaten-Inspiration: Welche Zutaten können noch ins Fruchtleder?
Anwendung? Kinderleicht! In 4 Schritten zum Fruchtleder
1. Schritt: Früchte pürieren
Früchte und weitere Zutaten wie Gewürze, Nüsse oder Gemüse pürieren, bis eine zähflüssige Flüssigkeit entsteht.
Tipp: Wer keinen Mixer hat, kann auch einen Pürierstab verwenden.
2. Schritt: Fruchtpüree verteilen
Die Flüssigkeit auf der Dörrmatte verteilen. Dazu einfach 200 bis 250 ml auf die Matte geben und hin und herschwanken, damit sich die Flüssigkeit gleichmäßig verteilen kann. Die Ränder sorgen dafür, dass nichts überschwappt.
3. Schritt: Im Dörrautomat oder Backofen trocknen
Im Dörrautomat und Backofen mehrere Stunden lang trocknen, bis das Dörrgut trocken ist. Klebrig darf es sein, es sollte aber beim Aufschneiden keine Flüssigkeit austreten.
Tipp: Mit dem Schneiden warten, bis die Masse abgekühlt ist. Das erleichtert das Schneiden.
4. Schritt: Fruchtleder kinderleicht abziehen und essen oder aufbewahren
Wenn das Fruchtleder fertig ist, kann man es dank Antihaftformel einfach abziehen und in Streifen schneiden. Es ist servierfertig, kann aber auch bis zu 4 Wochen aufbewahrt werden.
Tipp: Das Schneiden geht mit einer Schere am leichtesten. Alternativ funktioniert ein Pizzaschneider ebenfalls sehr gut.