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Kimberly
Bewertet in Deutschland am 9. Juli 2024
Dieses Silicon Banneton ist super wenn man Inklusionen backen möchten und seine traditionellen Tücher ind den Körbchen nicht verschmutzen möchten. Perfekt für Brote bis zu 1,5kg.
Robert
Bewertet in Deutschland am 3. Juni 2024
Ich nutze zwar seit etlichen Jahren Gärkörbchen aus einem Naturmaterial, da diese aber nicht 100%ig dicht sind und Teig mit mehr Wasseranteil auch gern mal festklebt war es an der Zeit sich nach Alternativen umzusehen.Neben zwei Gärkörbchen (1x rund & 1x oval) sind auch noch mehrere Teigkarten sowie ein Backpinsel mit im Lieferumfang enthalten, es kann also sofort losgehen.Zunächst fällt im Vergleich mit den klassischen Körben die Oberfläche auf, ähnlich zu Silikonbackformen verspricht auch hier die Oberfläche wenig(er) anhaftenden Teig, wobei ich mich darauf allein nicht verlasse und weiterhin noch etwas Mehl zum bestäuben verwende, zum anderen erlaubt das Design auch eine platzsparende Unterbringung.Erste Backversuche zeigen das die Oberfläche in der Tat etwas fehlendes Mehl verzeiht, man sollte aber nicht allein auf die Antihaftwirkung des Materials vertrauen - vor allem wenn es sich um etwas klebrigere Teige handelt.Fazit: praktisches Set für den regelmäßigen Brotbäcker, platzsparend unterzubringen
Swedish farm wife
Bewertet in Schweden am 16. Mai 2024
We have limited space and wanted to do sourdough loaves. These were the perfect answer and work very well.
Heiderose Damrow
Bewertet in Deutschland am 15. März 2024
Kann ich nur weiter empfehlen
ksxy
Bewertet in Deutschland am 15. Juni 2024
Bei der Ankunft haben die Körbchen etwas unangenehm gerochen. Nach einer Runde im Geschirrspüler war dies jedoch erledigt. Brotteig geht darin gut auf und lässt sich verhältnismäßig gut zum Backen in den gusseisernen Topf stürzen. Allerdings bleibt der Teig schnell haften, wenn eine Stelle nicht von Mehl benetzt ist. Praktisch finde ich die Möglichkeit die Körbchen zu falten. So nehmen sie im Schrank weniger Platz ein.
Scotty
Bewertet in Deutschland am 13. August 2024
Hat perfekt geklappt
V.I.P.
Bewertet in Deutschland am 13. Oktober 2024
Die Silikonform ist sehr gut. Es macht Spaß damit Brote zu backen.Es ist sehr gut verarbeitet. Das Material ist robust.Der Teig klebt nicht.Damit backt man gerne selbst.Empfehlung gegeben.
nicest
Bewertet in Deutschland am 28. April 2024
Voll zufrieden
Piatka Sabine
Bewertet in Deutschland am 29. April 2024
Leicht verstaubst weil man das Gärkörbchen zusammenfalten kann,dafür mit so gut zu reinigen
Bouchon
Bewertet in Frankreich am 28. April 2024
Fait le job
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