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Ihr Warenkorb ist leerProduktinformation
Qualität trifft Innovation
Von der Sicherheitstürkette über Bettwaren bis hin zu Gästepantoffeln: Die Marke ONVAYA setzt kreative Ideen mit hochwertigen Materialien in die Tat um und begeistert seit vielen Jahren mit Qualitätsprodukten zu fairen Preisen. Immer auf der Suche nach innovativen Produkten, die perfekt auf die Bedürfnisse unserer Kunden abgestimmt sind, setzen wir auf Know-how aus Deutschland.
- Hochwertige Materialien
- Know-how aus Deutschland
- Qualität zu fairen Preisen
Vielfältig nutzbar
Der ONVAYA Räuchertopf
Der Räuchertopf bietet verschiedene Garmethoden zur Auswahl, sodass Sie zu Hause ganz einfach räuchern können. Dabei stehen Ihnen aufgrund der verschiedenen Holzspäne sehr viele unterschiedliche Aromen für Ihr Gargut zur Wahl. Neben dem klassischen Heißräuchern ist auch Kalträuchern mit dem Räuchertopf möglich. Das Gerät ist robust und im Innenraum antihaftbeschichtet für beste Ergebnisse und einfache Reinigung.
- Verschiedene Garstufen einstellbar
- Garzeit individuell festlegbar
- Erlaubt Kalt- und Heißräuchern
Das zeichnet unser Produkt aus:
Verschiedene Garmethoden
Sie können das Gerät zum Kalt- oder Heißräuchern sowie zu einer Kombination aus diesen beiden Modi nutzen.
Verschiedene Aromen
Die Wahl verschiedener Holzspäne sowie die Würzung Ihres Räucherguts sorgt für geschmackliche Vielfalt.
Antihaftbeschichtung
Die innere Antihaftbeschichtung sorgt für einfache Handhabung und erleichtert die Reinigung.
Sven
Bewertet in Deutschland am 23. August 2024
In Verwendung mit: https://www.amazon.de/dp/B07GZNMTF3?ref=ppx_yo2ov_dt_b_fed_asin_titleGeräuchert wurde 1 Barsch, 1 Regenbogenforelle ohne Kopf (ca. 250g) und 1 Stück Lachs (ca. 300g) für 60 min. Der Fisch schmeckt sehr gut.Reingung: Der Topf ist Antihaftbeschichtet, also etwas Wasser und ein spritzer Fit rein, auswischen mit Schwamm o. Tuch, auskippen, trocknen (nehme Küchenrolle), fertig. Dauert keine 3 min.Betrieb: Der Timer beginnt, sobald die Temperatur erreicht wurde, (dauerte etwa 5min), beim Start trat eine minimale Rauchwolke (weniger als der Qualm einer Zigarette) aus, anschließend nichts mehr.Platz: Ihr habt 3 Etagen (für meine Ware reichte eine), da passen locker 6 Forellen rein, mehr, wenn der Kopf ab ist.
Hans-Uwe Wuttig
Bewertet in Deutschland am 16. Juni 2024
Die Lieferung war wie immer sehr schnell . Das heiß räuchern ist toll aber das kalt räuchern ist nicht gut . Man kann z.b. kein Lachsschinken oder Knacker räuchern , weil zu heiß wird . Aber Daumen hoch
Fr Detroz
Bewertet in Frankreich am 21. Februar 2023
Très bien et facile d'utilisation et pratique pour se faire des petite cantité de produits fumé
Reiner Fuhr
Bewertet in Deutschland am 4. September 2021
Egal welche Räucherspäne ich nehme,es kondensiert unter dem Glasdeckel.Sobalt es auf das Räucherguttropft gibt es einen bitteren Geschmack.Das Räuchergut muß von oben mit Alufolie auf dem oberen Rostabgedeckt werden damit kein Kondenswasser auf das Räuchergut tropft. Kalträuchern heist bis 25 Gradräuchern und das ist mit diesem Gerät nicht möglich.Selbstverständlich sollte der Fisch oder das Fleisch vor dem Räuchern trocken sein.
Customer
Bewertet in Großbritannien am 4. Januar 2021
Amazing, smoked fish comes out perfect, tastier than shop bought, can't wait to try smoking some meat
Monika
Bewertet in Deutschland am 3. Mai 2021
Sehr gutes Ergebnis (Forelle, Schinken bis jetzt),es tritt kaum Dampf aus. Reinigung harmlos, ich drehe ihn um und kehre mit einem Pinsel die Reste raus. Dann kurz feucht auswischen. Ich werde ihn oft benutzen!Für reines Kalträuchern ist die Temperatur allerdings zu hoch.
Vick64
Bewertet in Frankreich am 24. Februar 2021
Offert à ma moitié pour Noel, nous l'avons essayé 2 fois.La toute première fois avec juste des tranches de pain pour voir comment ça fonctionnait !Juste fumage "à froid" pour commencer !Pour fumer (en gout), ça fume ouiii ! lolLa 2e fois avec des chipos en fumant ET chaleur en même temps !Il est clair qu'il faut aimer le fumé, sinon...... !Copeau utilisé: cerisier !Moi j'ai adoré, lui moins, il a trouvé TROP fumé !On doit se faire la main et utiliser différents ingrédients et différents bois donc on verra ça cet été.Cet appareil n'est pas facile d'utilisation, la notice d'utilisation est très succincte !Gros regret: un livres de recettes (pour cet appareil) qu'on aurait apprécié avoir pour nous aider !Conclusion:Pour les foufous culinaire qui veulent se faire la main et s'éclater à boucaner tout et n'importe quoi, cet appareil est hyper intéressant !Pour les autres qui "espèrent" y trouver un espèce de "cook-chef" et qui n'y connaissent rien en cuisine, vaut mieux passez votre chemin !
Filitzia
Bewertet in Deutschland am 7. August 2020
Wir sind Angler. Trotz 2 funktionierender Räucheröfen haben wir diesen gekauft. Mein Wunsch war es, kleine Portionen im Alltag schnell räuchern zu können. Den Zweck erfüllt der Ofen. Die Qualität ist bei dem Preis nicht sooo besonders, muss für mich auch nicht, wenn es denn räuchert. Diesen Topf im Innenbereich zu nutzen, war nie mein Wunsch. Nach mehrmaliger Nutzung: ein klares Nein. Der Deckel schließt nicht dicht, Rauch tritt aus. Der Räucherware im Topf macht das nichts, im Umfeld riecht es gut. Ich stelle ihn in den Garten oder auf die Terrasse. Die Programierung ist gut, ich muss nicht ständig um den Ofen herum schleichen und kontrollieren, ob die Temperatur noch stimmt. Für mich bringt der Topf einen Mehrwert.
Andy
Bewertet in Deutschland am 7. Juli 2020
In dem Räuchertopf habe ich bereits mehrere Sachen geräuchert und alles ist wunderbar gelungen. Bin totaler Anfänger, deswegen habe ich ziemlich viel über das Räuchern gelesen, bevor ich zum ersten Mal geräuchert habe. Das Heißräuchern habe ich bis jetzt noch nicht genutzt, denn nach dem so genannten Kalträuchern in 60 Grad habe ich immer das Räuchergut im heißen Wasser (75 - 80 Grad Celsius) gekocht und zwar für 1 kg Fleisch eine Stunde. Dadurch verlor das Fleisch ein säuerliches Beigeschmack, das entsteht, wenn dass Fleisch geräuchert wird und die Flüssigkeit, die sich während des Räuchervorgangs bildet und sich an dem Deckel von innen sammelt und auf das Fleisch tropft. Das Kochen nach dem Räuchern verleit zusätzlich dem Fleisch etwas Milde und das Fleisch wird dadurch zart. Allerdings vermisse ich ein kleines Heftchen mit einigen Rezepten und einer genaueren Erklärung, wie man den Rächertopf benutzen soll, wie zum Beispiel, wozu dient denn überhaupt der Abluftstopfen, wenn er doch - laut der Bedienungsanleitung - stets eingesteckt werden soll.
Daniel Sánchez Sanz de Siria
Bewertet in Spanien am 5. Oktober 2020
Me podrían mandar un manual de uso en español por favor
Frank
Bewertet in Deutschland am 24. Oktober 2020
Ein Super Gerät für zuhause. Habe in der Wohnung geräuchert, Rauchentwicklung nicht erwähnenswert, man muss nur die Dichtung vom Deckel anpassen bevor man räuchert. Habe einen Karpfen geräuchert, Geschmack hervorragend, hatte 1,5 Stunden genommen aber bisschen weniger wäre auch gegangen. Habe früher immer draußen geräuchert aber einfacher, schneller geht es nicht. Reinigung ist auch einfach da beschichtet. Bin sehr Überrascht gewesen das es so simpel und gut ist. 5 Sterne
HierundDa
Bewertet in Deutschland am 23. Juni 2020
Der Räuchertopf wurde gut verpackt und sicher geliefert. Die Verarbeitung ist gut, die Material-Anmutung ist ebenfalls ok. Die Bedienung ist einfach und eigentlich selbsterklärend. Die beiliegende kleine Erklärung reicht vollkommen aus. Das Räuchermehl bzw. die Räucherspäne werden sehr effektiv genutzt. Wenn man zu viele Späne/Mehl einfüllt ist das Raucharoma zu stark, hier ist also Vorsicht geboten. Ich habe vorher noch nie geräuchert, also bin ich totaler Anfänger. Lediglich ein E-Book habe ich hier bei Amazon zur Information gekauft. Als erstes habe ich Fjord Forellenfilet heiß geräuchert, also bei 120 Grad Celsius. Mein Anfängerfehler war, ich hatte zuviel Räuchermehl eingefüllt. Das Ergebnis war trotzdem gut, lediglich für mich ein bisschen zu rauchig. Die Konsistenz des Fisches war super, er war schön glasig. Die Garzeit hängt hier natürlich individuell von der Dicke des Filets ab. Als zweites habe ich falsches Rinderfilet heiß geräuchert, das Stück wog 1,6 kg. Räuchereinsatz zu 2/3 mit Spänen gefüllt und 3 Stunden bei 120 Grad Celsius geräuchert. Nach Erreichen der Temperatur hat der Topf erst stark geräuchert. Dann verlor das Fleisch an Wasser, dieses setzte sich am Boden ab und "löschte" die Räucherspäne. Dadurch entstand nur noch wenig Rauch. Dieses war aber, rückwirkend beachtet, sehr gut. Denn nach 3 Stunden (Kerntemperatur 90 Grad Celsius, gemessen mit Thermometer) hatte ich ein zart geräuchertes, sehr schmackhaftes, weiches Fleisch. In der Küche werde ich allerdings den Topf nicht mehr verwenden, trotz eingeschalterer Dunstabzugshaube (Abluftanlage), war im Haus deutlich das Raucharoma zu riechen. Das mag ich nicht. Ich werde den Räuchertopf ausschließlich im Garten verwenden. Als nächstes werde ich das Räuchergut vorher marinieren oder in diversen Laken einlegen. Ein Verbesserungsvorschlag in Bezug der Bauart des Topfs habe ich allerdings. Die Heizspirale müsste ein Stecksystem haben, so könnte man diese zum Säubern einfach aus dem Topf ziehen. Das würde das Säubern sehr erleichtern.
Mar
Bewertet in Spanien am 14. September 2020
Excelente ahumador. Lo que más me gusta es que se puede ahumar en caliente, en frío y combinado. Así se puede ajustar la temperatura para cada tipo de carne. Ya lo he probado en frío y en caliente. Me ha salido todo perfecto. La caja donde se ponen las astillas tiene un tamaño ideal - ni poco, ni mucho, si no exacto. Sólo tenéis que comprar un termómetro para medir la temperatura interna de la carne y listo. En una hora tenéis 2 kilos de carne ahumada y lista para comer. Me ha encantado. Recomiendo la olla de ahumar al 100 por ciento.
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