Da Teller für Sushi ungeeignet sind und auch nicht gut aussehen, habe ich mich nach flachen Platten umgesehen. Da Schieferplatten sehr schön aussehen, habe ich mir dieses 6er-Pack auf Amazon gekauft. Manchmal setzt man sich mit einer Sache erst so richtig auseinander, wenn man sie in den Händen hat.Schiefer ist ein Naturstein, der einen gewissen Umgang damit erfordert. Erstens ist er sehr brüchig. Eine Ecke ist mir direkt beim Auspacken leicht abgeplatzt. Das war allerdings meine eigene Grobmotorik. Die Ware war einwandfrei verpackt mit Styropor und zusätzlich doppelter Luftpolsterfolie. Es wird sich im Lauf der Zeit nicht verhindern lassen, dass mein beim Spülen oder Feiern mal an eine Ecke oder Kante stößt. Dann bröckelt es. Grundsätzlich nicht schlimm, weil die Kanten sowieso gebrochenen Look haben.Die Platten haben 4 Filzfüße, was auch absolut sinnvoll ist. Nicht nur wegen der Rutschfestigkeit, sonst würde man die Platten nur noch ganz schwer vom Tisch hochbekommen. Die andere Folge ist, dass die Platte praktisch nur auf den Seiten abgestützt wird. In der Mitte sollte man also keinen starken Druck ausüben.Dann ist da noch die Oberfläche und deren Erscheinung. Die Oberfläche nimmt sehr leicht Feuchtigkeit und vor allem Öl an und wird dadurch dunkler. Man kann die Oberfläche ölen. Das wird auch an vielen Stellen empfohlen. Rutschig wird der Schiefer davon kaum, da die Oberfläche sowieso recht rau ist. Allerdings wird er davon dunkler und es gibt später keine Flecken mehr. Ich habe dazu Leinöl verwendet. Dies muss man relativ lange trocknen lassen. Lebensmittelechtes Mineralöl soll angeblich besser geeignet sein, wäre mir persönlich zu künstlich. Speiseöle soll man nicht verwenden, da diese an der Luft ranzig werden.Offenbar gibt es unterschiedliche Schieferarten. Diese unterscheiden sich etwas im Farbton und in der Härte. Einmal habe auf diesen Platten mit einem Tafelmesser leicht geschnitten. Es sind sofort Furchen entstanden. Das Schneiden fühlte sich auch nicht gut an. Laut Experten ist Schiefer härter als Stahl, gibt aber trotzdem Ritze, weil es zu Abplatzungen kommt. Wieder etwas unnötig schlaues gelernt, das Ende vom Lied ist dasselbe. Es ist nicht zum Schneiden geeignet. Zumindest das sollte man wissen, bevor man sich solche Platten kauft. Möglicherweise sind Platten von anderen Herstellern aus härteren Schiefersorten, das ist nur eine Vermutung von mir.Die Größe von 20x30 cm ist eigentlich schon sehr groß. Anders als bei einem Speiseteller hat man keinen Rand. Man kann fast die gesamte Platte mit Essen belegen. Ich würde auch keine 30x40 cm Platte zum Servieren von Einzelportionen verwenden, da diese zu monströs wirken würde. Von daher genau die richtige Größe.In die Spülmaschine würde ich sie auch nicht geben. Ich vermute dass weder die Hitze von 50-70 °C den Platten gut tun würde, noch das aggressive Spülmittel. Ich schruppe die Platten mit Wasser. Durch die Ölschicht lässt es sich leicht reinigen. Falls etwas daran klebt, geht es mit Spülmittel leicht ab. Danach muss man allerdings wieder neu einölen, was etwas nervig ist. Wenn das Leinöl richtig ausgehärtet ist, haftet es vielleicht mal dauerhafter.Nach dem Ölen ist die Platte richtig schön. Man kann damit stilvoll Essen servieren. Zum Schneiden ist sie nicht geeignet, eher für Fingerfood, Sushi und ähnlichem. Mit geringfügig erhöhtem Pflegeaufwand hat man ein sehr schönes Produkt, das bei vorsichtigem Umgang lange haltbar ist.

Super Preisleistung, schnelle Lieferung. Gut verpackt. Gerne wieder.

Super Qualität. Ich bin überzeugt!

Super verpackt, jede Platte in luftpolsterfolie und extra Styropor um die Seiten . Einfach Klasse und gerne wieder

Lassen sich super mit dem Laser gravieren, da die Platten meistens sehr glatt und eben sind.

Hochwertige Schieferplatten, in dem Umfang zum echt günstigen Preis!Käse, Roastbeef, Whatever wird edel präsentiert.Diese Platten haben auch die ideale Größe um doch ein wenig mehr zu präsentieren.Da Schiefer nicht glatt geschnitten werden kann, macht genau auch diese Tatsache den besonderen Reiz aus.Klare Kaufempfehlung!

Leider nach erstem Gebrauch flecken geblieben

Die Schieferplatten im 6er Set sind wirklich schwer – Ingesamt wiegen die Platten etwa 6 kg, was sie sehr robust macht. Das Gewicht unterstreicht die hochwertige Qualität, die Platten sehen richtig edel aus und machen beim Servieren von Speisen ordentlich was her. Insgesamt sehr zufrieden, auch wenn sie etwas schwer zu handhaben sind!

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Perfette

Les plaques ardoises sont bien emballées et arrivées entières mais il y a plein de petits morceaux qui s'éfrittent(tombent) donc pas top lorsque l'on met de la nourriture dessus!

Plateaux relativement lourd et fragile3 plateaux étaient cassé

Belle da vedere ma non si può mettere nulla sopra, al primo lavaggio restano interamente macchiate