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Bewertet in Deutschland am 17. Juni 2023
Sehr durchdachtes System und „schicke Aufmachung“. Aber und das ist das Wichtigste: Erst damit habe ich bei meinem Cozze 12 Einsteiger-Pizza-Gasofen die nötigen Temperaturen erreicht, um die Pizzen richtig backen zu können. Davor waren die Temperaturen zu niedrig (insbesondere im vorderen Bereich: Ungleichmäßiges Backergebnis). Jetzt ist es ganz einfach: Schild zum Aufheizen bei voller Heizstufe, Schild entfernen und Pizza bei niedriger Heizstufe backen. 2-3 Drehen und die Pizza ist in wenigen Minuten perfekt. Schild wieder dran zum Aufheizen. Ganz nebenbei spart es Zeit und natürlich auch Gas. Mein persönliches Fazit: Klare Kaufempfehlung, wenngleich auch nicht ganz billig. Aber ohne dieses Zubehör hätte ich den Cozze 12 eingemottet und weiter mit Elektro-Tischofen gearbeitet.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 28. August 2022
Pizza ist Leidenschaft ... jedes kleine Detail hat seinen Hintergrund und seine Geschichte. So ist es auch mit den Produkten von Stoovis! Man merkt hier, dass Pizzaenthusiasten am Werk sind. Der Hitzeschild passt super auf den Cozze 13 und verkürzt das Aufheizen merklich. Gerade wenn man mehrere Pizzen machen möchte und "zwischendurch" auch mal etwas abbekommen möchte, hilft der Schild. Man kann die Gaszufuhr herunter regeln und den Ofen mit weniger Gas warmhalten. Dann kurz aufheizen und es kann weitergehen. Man sollte eher aufpassen, dass es nicht zu heiß wird! Temperaturen am Stein von mehr als 500 Grad sind mit dem Cozze + Hitzeschild möglich ... und einfach zu viel!!
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