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Produktinformation
Landree Smoker-Holz - Naturbelassenes, trockenes Holz zum Räuchern

Unser Smoker Holz stammt von unserem Familienbetrieb und aus nachhaltiger, deutscher Forstwirtschaft. Das Holz ist kammergetrocknet und hat eine Restfeuchte von unter 15 Prozent. Somit ist es sofort gebrauchsfähig. 12 verschiedene Hölzer für einen einzigartigen, individuellen Rauchgeschmack.
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Für ein besonderes Räuchererlebnis
Unser Smoker Holz entwickelt einen besonders aromatischen Rauch, der das Räuchern besonders macht.
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Die 20cm langen Scheite passen überall hinein
Die Scheite sind kürzer und schmaler als Kaminholz. Passend für Smoker, Grills und Räucherofen.
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Natürliche Obstbaum- und Laubhölzer aus der Region
In Schleswig-Holstein gefällt, getrocknet und handgespalten. In 12 ausgewählten Sorten.
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In großen Kammern gelagert und getrocknet
Wir trocknen unsere Hölzer nach Arten sortiert in großen Kammern. Garantiert sortenrein und sauber.
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Das beste Holz für hochwertiges Räuchergut
Mit unserem Smoker-Holz wird das Heißräuchern von gutem Fleisch, Fisch & Gemüse besonders lecker.
Smoker Holz von verschiedenen Laub- und Obstbäumen
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Esche
Verfeinern Sie Ihr Grillgut mit dem dezenten, milden Raucharoma unseres Eschenholzes – ideal für Geflügel, Schwein, Lamm und Gemüse.
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Eiche
Eichenholz ohne Rinde erzeugt für ein starkes, reichhaltiges Raucharoma, ideal für Rind, Wild, Fisch, Lamm, Schwein und Geflügel. Nur ohne Rinde zum Räuchern nutzen, da diese Gerbstoffe enthält.
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Birke
Birkenholz brennt mit einer schönen bläulichen Flamme. Es werden ätherische Öle freigesetzt, die angenehm duften und Ihrem BBQ ein süßlich-mildes Aroma gibt, für Geflügel, Gemüse, Schwein und Rind.
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Buche
Unser Smoker-Holz aus Buche bereichert Ihr BBQ mit einem klassischen und intensiven Raucharoma. Buchenholz eignet sich für jedes Räuchergut.
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Kirsche
Kirschenholz erzeugt ein süßlich-fruchtiges Raucharoma, perfekt für Geflügel, Lamm, Rind und Schwein.
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Apfel
Apfelholz ist ideal für Räucherliebhaber, die ihrem Grillgut eine süßlich-frische Note verleihen möchten. Passend für Fisch, Geflügel, Rind, Lamm und Schwein.

Das passende Holz zu Ihrem Grillgut
Welches Holz nehme ich am besten für Fisch? Fragen wie diese hören wir häufig. Daher haben wir basierend auf unseren vielen (köstlichen) Erfahrungen diese Übersicht zusammengestellt. Grundsätzlich gilt: Je mehr Eigengeschmack das Holz beim Smoken entwickelt, desto mehr ausgefallene Geschmackserlebnisse entstehen. Einige Kombinationen sind zwar besonders, aber nicht schmackhaft. Diese Übersicht soll bei der Auswahl helfen. Euer einzigartiges Smoker-Erlebnis ist unser Ziel.
Finde die passende Größe

Bis zu 20kg lose im Karton
Der Umwelt zuliebe bieten wir unser Smoker-Holz lose im Karton verpackt an. So bleibt es trocken, sauber und schimmelfrei. Komplett ohne Plastik oder sonstige Umweltverschmutzer. Es kann einfach eingelagert werden. Wir bieten unser Räucherholz mit einem Lieferumfang bis zu 20kg an.

4 Kilogramm im kleinen Karton
Im kleineren 4kg Paket eignet sich unser Smoker-Holz optimal zum Probieren verschiedener Hölzer auf der Suche nach dem perfekten Geschmack oder als besonderes Geschenk für jeden, der gerne grillt.
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Woher stammt das Holz?
Die Laub- und Obstbaumhölzer, die wir zu unserem Smoker-Holz verarbeiten, stammen aus mehreren Waldgebieten in Schleswig-Holstein. Die Herkunft ist also zu 100% regional.
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Was bedeutet Restfeuchte?
Frisches Holz aus dem Wald hat einen Wassergehalt von 30-40%. Nach der Trocknung liegt der Wassergehalt (=Restfeuchte) bei <15%. Dadurch erhöht sich der Brennwert des Holzes. Außerdem brennt es schneller an und entwickelt mehr Aroma.
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Wie funktioniert die Kammertrocknung?
Unsere Hölzer werden nach Sorten in Containern unter Zuführung von Abwärme einer Biogasanlage getrocknet. Auf diese Weise wird Energie gespart, das Holz schneller getrocknet, Trocknungsschäden (wie starke Risse) vermieden und der Brennwert erhöht.
13.49€ 13.49€
6 .99 € 6.99€
163.97€ 163.97€
76 .99 € 76.99€
9.90€ 9.90€
4 .99 € 4.99€
18.95€ 18.95€
9 .99 € 9.99€
13.63€ 13.63€
7 .99 € 7.99€