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Landree Erle Smoker-Holz 15 kg - 20 cm Scheitlänge - Feines Räucherholz für delikate Aromen, naturbelassen & mild, Qualität aus Schleswig Holstein

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Info zu diesem Artikel

  • Zartes Erlenaroma: Perfekt für Fisch, Geflügel, Gemüse, Lamm und Rind, verleiht ein mildes, leicht süßliches Raucharoma.
  • Großes Volumen für Räucherfans: Mit 15 kg Erleholz ausgestattet, ideal für ausgiebige Räucheraktionen.
  • Einsatzbereit & naturbelassen: Komplett trocken und ohne künstliche Zusätze, für ein gesundes Räuchererlebnis.
  • Umweltfreundlich & nachhaltig: Gewonnen aus nachhaltiger Forstwirtschaft aus Schleswig Holstein, unterstreicht unser Engagement für die Umwelt.
  • Vielfältig Nutzbar: Egal ob in Smoker, Räucherofen oder als Brennholz, Erle bietet ein feines Aroma für Ihre Speisen.



Produktinformation

Landree Smoker-Holz - Naturbelassenes, trockenes Holz zum Räuchern

Smoker Holz

Unser Smoker Holz stammt von unserem Familienbetrieb und aus nachhaltiger, deutscher Forstwirtschaft. Das Holz ist kammergetrocknet und hat eine Restfeuchte von unter 15 Prozent. Somit ist es sofort gebrauchsfähig. 12 verschiedene Hölzer für einen einzigartigen, individuellen Rauchgeschmack.

welches Holz räuchern
Landree Holzhof

Das passende Holz zu Ihrem Grillgut

Welches Holz nehme ich am besten für Fisch? Fragen wie diese hören wir häufig. Daher haben wir basierend auf unseren vielen (köstlichen) Erfahrungen diese Übersicht zusammengestellt. Grundsätzlich gilt: Je mehr Eigengeschmack das Holz beim Smoken entwickelt, desto mehr ausgefallene Geschmackserlebnisse entstehen. Einige Kombinationen sind zwar besonders, aber nicht schmackhaft. Diese Übersicht soll bei der Auswahl helfen. Euer einzigartiges Smoker-Erlebnis ist unser Ziel.

Finde die passende Größe

Smoker Holz

Bis zu 20kg lose im Karton

Der Umwelt zuliebe bieten wir unser Smoker-Holz lose im Karton verpackt an. So bleibt es trocken, sauber und schimmelfrei. Komplett ohne Plastik oder sonstige Umweltverschmutzer. Es kann einfach eingelagert werden. Wir bieten unser Räucherholz mit einem Lieferumfang bis zu 20kg an.

Smoker Holz

4 Kilogramm im kleinen Karton

Im kleineren 4kg Paket eignet sich unser Smoker-Holz optimal zum Probieren verschiedener Hölzer auf der Suche nach dem perfekten Geschmack oder als besonderes Geschenk für jeden, der gerne grillt.

  • Die Laub- und Obstbaumhölzer, die wir zu unserem Smoker-Holz verarbeiten, stammen aus mehreren Waldgebieten in Schleswig-Holstein. Die Herkunft ist also zu 100% regional.

  • Frisches Holz aus dem Wald hat einen Wassergehalt von 30-40%. Nach der Trocknung liegt der Wassergehalt (=Restfeuchte) bei <15%. Dadurch erhöht sich der Brennwert des Holzes. Außerdem brennt es schneller an und entwickelt mehr Aroma.

  • Unsere Hölzer werden nach Sorten in Containern unter Zuführung von Abwärme einer Biogasanlage getrocknet. Auf diese Weise wird Energie gespart, das Holz schneller getrocknet, Trocknungsschäden (wie starke Risse) vermieden und der Brennwert erhöht.


Raffael Steinke
Bewertet in Deutschland am 8. Dezember 2023
1 Stern für das Holz.Sonst gibt es nur Mankos, das Paket ist nicht angekommen seit knapp 5 Tagen.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 26. Dezember 2023
Wunderschöner Artikel - Einfach Top
Müller F.
Bewertet in Deutschland am 17. Januar 2021
sehr gut
Christian Stocker
Bewertet in Deutschland am 10. Juni 2020
Das Raucharoma ist sehr gut. Habe damit Rinderbrust gesmokt. Ergebnis war super. Die Brenndauer ist sehr lang
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